Je suis un addict aux bonbons. Pour cacher ma culpabilité derrière ma créativité, j'ai créé ce gâteau aussi bon qu'appétissant.Vous me suivez?

Gâteau gourmand aux framboises

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour un gâteau de 6 à 8 personnes.

Ingrédients: 100 g de beurre ramolli, 2 oeufs, 125 g de sucre semoule, 125 g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 boîte de framboises surgelées, de la confiture de framboises maison, des fraises tagadas purple.

* Ouvrez la boîte de framboises. Egouttez-les. Réservez le jus (pour la gourmandise).

* Préchauffez le four à 180°c.

* Battez le beurre en pommade. Incorporez le sucre, battez à nouveau.

* Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Incorporez les jaunes, la farine et la levure au mélange sucre-beurre. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

* Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au reste. Ajoutez les framboises égouttées.

* Versez la pâte dans un moule rond beurré et fariné. Enfournez pour 25 à 30 minutes.

* A la sortie du four, laissez-le refrodiir. Puis recouvrez sa surface de confiture de framboises, lissez avec une spatule. Décorez de bonbons Tagadas!

 

Et voilàààà. Une bonne façon d'utiliser les confitures que vous avez préparé tout l'été :D 

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