10 août 2015

Carnet de voyage, étape 1: Franche-Comté et Bourgogne

  3755,9 kilomètres (et 80 à pied). Voilà le bilan kilomètrique de mes vacances 2015. Cette année, pour la première fois depuis de nombreux étés, j'ai mis le paquet côté destination(s). Des occasions diverses, des projets à deux, à trois, à plus, des invitations... plein d'événements ont fait que j'ai pu voir du pays. Et en tant que gourmand-paill'tissier-flaneur culinaire, j'ai profité de ce voyage pour chercher de nouvelles inspirations, en ne refusant jamais de goûter à une spécialité locale. L'objectif (en plus de faire... [Lire la suite]

01 juillet 2015

Envie de frais? Découvrez les cupcakes à la framboise

Ohlala mais qu'il fait chaauuuuud. Il va falloir s'y faire, l'été est bel et bien arrivé. Et les pique-niques du midi à l'ombre aussi. Je vous propose aujourd'hui une recette de petits gâteaux riche en goût et qui laisse une petite note de frais. Une recette née à partir de ganache à macarons qu'il me restait. Pour 9 cupcakes. Il vous faut: 100 g de beurre, 125 de sucre semoule, 2 oeufs, 125 g de farine, 75 g de framboises, le jus d'1/2 citron, 75 g de sucre à gelée. * Lavez les framboises. Mettez-les dans une casserole puis... [Lire la suite]
Posté par Papa tissier à 19:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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