14 mars 2016
Cupcakes mascarpone-cerises
J'ai beau aimé faire -et manger :D- les gros gâteaux, je reviens souvent à mes fondamentaux: les sablés et les cupackes.
Je vous propose aujourd'hui des cupcakes twistés pour être plus légers en goût et plus moelleux.
Pour 9 cupcakes.
Ingrédients: 125 g de mascarpone, 2 blancs d'oeufs, 75 g de sucre en poudre, 125 g de farine, 25 g de poudre d'amandes, 1/2 sachet de levure, 2 cuillères à soupe de confiture de cerise maison.
Pour la déco: des caissettes en papier, 2 blancs d'oeufs, 50 g de sucre en poudre, du... [Lire la suite]