14 décembre 2015

Gateau de Noël aux fruits confits

Nouveau gros gâteau du dimanche :D Plein de goût et super moelleux, je vous conseille comme je l'ai fait de le recouvrir de pâte d'amandes pour une explosion de saveurs!! Ingrédients: 300 g de farine, 150 g de beurre ramolli, 5 oeufs, 180 g de sucre en poudre, 150 g de raisins secs, 75 g de fruits confits, 75 g de figues sèches, 5 cl de rhum ambré, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 pincée de sel, 100 g de sucre glace, de la pâte d'amandes. * Préchauffez votre four à 210°c. * Emincez les... [Lire la suite]
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30 août 2015

La tarte au mojito de Pô

Hier soir, j'ai fêté le quart de siècle de ma -plus si- petite Pô. Et bien évidemment, je me suis engagé à emmener un dessert. Un dessert d'anniversaire, qui doit correspondre à sa personnalité et à notre relation.  La première fois que j'ai rencontré Pô, nous avons parlé pâtisserie et en particulier tarte au citron, qu'elle est venue m'apprendre à faire quelques mois plus tard. Miam! Quand j'ai eu mon diplôme, Pô faisait partie des proches qui ont arrosé cet événement avec moi. Après les bulles traditionnelles, nous avons... [Lire la suite]
Posté par Papa tissier à 16:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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