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La Paill'tisserie
gateau chocolat
17 janvier 2016

Challenge blog SUGAR Paris 2016; Défi n°1: TOUT EN OR!!!

Challenge blog SUGAR Paris 2016; Défi n°1: TOUT EN OR!!!
Je participe au Challenge Blog Sugar Paris 2016, où je dois relever un défi culinaire toutes les deux semaines. Pour ce premier défi, je devais réaliser " une bûche recouverte de milles feux tout en étant savoureuse ". Ma création est née de deux idées:...
Posté par Papa tissier à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ganache chocolat,  gâteau chocolat,  SUGAR Paris 2016,  ambassadeur,  bûche,  challenge,  césar,  défi,  ferrero rocher,  or,  oscar,  salon SUGAR Paris 2016

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13 janvier 2016

Gâteau gourmand aux framboises (fruits et bonbons)

Gâteau gourmand aux framboises (fruits et bonbons)
Je suis un addict aux bonbons. Pour cacher ma culpabilité derrière ma créativité, j'ai créé ce gâteau aussi bon qu'appétissant.Vous me suivez? Pour un gâteau de 6 à 8 personnes. Ingrédients: 100 g de beurre ramolli, 2 oeufs, 125 g de sucre semoule, 125...
Posté par Papa tissier à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcakes,  gâteau chocolat,  bonbons,  framboises,  confiture,  cake,  tagada,  tagada purple

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3 janvier 2016

Layer cake Nutella-Framboises

Layer cake Nutella-Framboises
Pour ce premier jour des galettes, je joue la contre-programmation en vous proposant le gâteau gourmand que j'ai proposé le soir du Nouvel An. Aussi bon que beau, foncez sur la recette!!!! Pour un gâteau d'une dizaine de parts. Ingrédients: 180g de farine,...
Posté par Papa tissier à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau chocolat,  chocolat,  layer cake,  framboises,  Nutella,  chantilly

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16 août 2015

Le Framboisier (à ma façon)

Le Framboisier (à ma façon)
Ma copine Bénédicte m'a demandé de réaliser le gâteau d'anniversaire de sa fille: un framboisier, gâteau que je n'avais réalisé auparavant. Très flatté qu'elle pense à moi, j'ai accepté de relever le défi et de participer ainsi à cet événement. Pour cela,...
Posté par Papa tissier à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miam,  gâteau chocolat,  christophe felder,  fdgr,  foodporn,  framboises,  framboisier,  homemade,  la pailltissierie,  patisserie l'ultime référence,  recette de framboisier

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13 août 2015

Tutoriel en images: layer chocolat-crème de marrons

Tutoriel en images: layer chocolat-crème de marrons
Bonjour tout le monde. Je vo us propose la recette du layer cake -gâteau à étages- au chocolat avec une ganache chocolat-crème de marrons. C'est beaucoup plus léger en goût qu'il n'y paraît, parce que j'ai très peu chargé en chocolat les gâteaux, réservant...
Posté par Papa tissier à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie,  gâteau chocolat,  chocolat,  anniversaire,  enfant,  famille,  fingers,  gâteau à étage,  la pailltisserie,  layer cake,  maltesers,  crème de marrons gâteau d'anniversaire

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2 janvier 2015

De retour pour 2015

De retour pour 2015
Deux p'tits messages et puis s'en va... c'est ce que j'ai fait en 2014. A peine le temps de créer ce blog et je l'avais déjà déserté. Affairé à d'autres projets. Culinaires. Décembre étant par nature une période chargée pour tous les passionnés de pâtisserie,...
Posté par Papa tissier à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bonne année 2015,  ganache chocolat,  gâteau chocolat

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